其他
去龙海东泗 在骑楼群里觅乡愁
今个咱们去龙海市东泗乡领略卓港村里骑楼的风采聆听它的过往故事
LONG HAI 龙海「 卓 港 村」
VIEW 1
逛古街 看龙海村落里的骑楼
这条古街街宽 3.4米,共 300 多米,由上百个单元“骑楼”组成,古香古色,整齐划一,很是壮观。
每座两层高的“骑楼”都保留着琉璃栏杆▼
这古街从建成至今已经有300年啦!上层居住、下层营业、门前是“五脚距”的红砖骑楼楼店,这种风格建筑可是咱们漳州一绝!
跨上单车,在清代中叶逐步建成的三条纵向米街、中街、后街,两条横向的横街和圩尾街来回游走,体验不一样的慢生活。
据统计,卓港村保留红砖古厝上百座。古厝风格统一,虽不富丽堂皇、高大气派的气势,但古朴典雅。
VIEW 2
西洋式建筑竟是当年的“红军游击队队部”
顺着米街直走至东部,便会看到一个非常醒目的四层水泥混合结构建筑,这栋楼就是当年的“红军游击队队部”。
西洋式风格的建筑与村里民居明显不同,走进楼内,随处可见清晰精致的泥雕线条。
这座楼是1926年由海外华侨苏德炉先生独资建成的,因为它具有西洋风格,又被当地民众称为“洋楼”,成为卓港村的标志性建筑。
1932年毛主席率红军进入漳州时,苏静、苏精诚以“洋楼”为据点,建立游击队部,开展游击战争,所以“洋楼”又叫作“红军楼”。
解放后,由苏德炉后人办理土地证,后来卖给生产大队作为村部。东泗乡有关部门已决定进行修缮,丰富楼内藏品,以供世人参观。
VIEW 3
来古渡口遗址 感受过往繁华
村里逛够了,还可以到村旁的古渡口遗址去走走,感受这里曾经的繁华。
15世纪末期至17世纪中期,在“海丝”海澄月港外贸鼎盛时期,卓港圩每圩期近50只商船停泊于渡口的三个码头上货,汇聚厦门、东门外马头圩、大埔、白水营等地货物。
EATING
贡糖
其制作工艺讲究"二准三快","二准"是指炒花生时要掂准火候,熟花生脱膜后和麦芽糖、白糖搅煮时要把准火候;"三快"是指糖离鼎后捣匀要快,包料要快,斩切要快。
在用机械产业化生产贡糖的今天,东泗乡卓港村的卓港贡糖坊为保持贡糖的原始风味坚持以传统的手工技术制作贡糖,选料讲究,配方火候靠一代一代口传心授来掌握,每道工序都由老师傅亲自操刀,最大程度保留了贡糖香、酥、醇、美的原始味道,香甜可口,回味无穷。
▼去现场看看师傅们如何做贡糖吧https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=t0301m66bx6&width=500&height=375&auto=0
由于卓港贡糖作坊采用传统的手工生产方式,为确保食物的新鲜,卖家需要提前预定,由老师傅在提货的前一天安排制作。卓港贡糖坊地点:卓港村天后宫旁
在漳州南溪两岸,每逢家庭有孩子满一周岁,家长都要准备大量的糯米龟,用以祭拜神明祖先,祈求孩子健康成长,并在仪式完成后将这些糯米龟分给街坊邻居一起食用,让大家分享喜气。
糯米龟在卓港贡糖坊有老师傅在制作,购买前同样需要电话预定。卓港贡糖坊地点:卓港村天后宫旁
Road trip
普通公路国道324线江东桥-左拐西溪大桥-石码镇-海澄镇-县道 510线-花都大道-卓港村。